今年は、色々なところで「不作」と言われていた柚子。
我が家のほったらかし柚子（樹齢50年以上）は、いつもの年よりは実も少な目、皮もいつもの年ほどは綺麗ではありませんでしたが、それでも充分な実りを与えてくれました。
数えきれないほどの友人たちの元に旅立ち、
時には、こんな素敵なもの（honohono cafe の最大限に愛の詰まったシュトーレン）にも混ぜていただき、
たくさんの喜びを運んできてくれました。
そして、我が家では・・・
恒例のぽん酢、柚子マーマレードのほかに、
話題（ちょっと前か）の塩レモンをアレンジした塩ゆずや、さらに実験的にゆず塩麹（川口糀さんのパワフルな麹を使って作った塩こうじに柚子を漬けただけ）、そして柚子ピールや、種の化粧水も。
神奈川の普通の住宅街にある普通の一軒家の庭で、一切の農薬も購入した肥料も使わず（使ったのは落ち葉や米ぬか主体の堆肥だけ）、今年も、ほぼ毎日何かしらが食卓に上がるような豊かな恵みをいただきました。
これは、もちろん太陽と土と雨と、菌や虫や鳥たちなどのおかげでもあるのだけれど、
自然の力が最大限に発揮されるような、パーマカルチャー的なデザインや、コンパニオンプランツ、落ち葉を集めての土づくり、そして時にはちょっと多すぎる虫の人力駆除など、サラリーマンをやりながら、ラグビーのボランティアをやりながら、毎週末心を配っていた人間（夫）のちからもあるのです。
自然との共生、社会との共生、ご近所との共生、そして遠く離れていても魂の近い友人たちとの共生。
ばたばたと忙しくったって、日々心を込めて丁寧に（願わくば手際よく）、を積み重ねていけば、必ずむくわれるときがあると信じています。
今年も残り数日。
みなさま良き日々をお過ごしください。
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