今日の庭から直送便。
今年は、猛暑やら台風やら、日々の忙しさやらでなかなか厳しかったけれど、
それでも細々と日々の食卓 を彩ってくれています。
唐辛子は、じつはあんまり使わないのだけれど、可愛いから毎年リクエストしています。
茄子は、最後かなぁ。
「紫色」で、「カリウムも」多く、「真夏」にできる「果菜」の茄子は、本来はもうこの時期はあまり食べない方がいいもの（マクロビオティックで言うところの陰性が強くてこれから冬に向かって行く身体が緩み、冷えてしまうから）。
でも、我が家の庭で、葉っぱを発酵させた（たぶん虫の死骸やら、猫のおしっこやら混ざっている）土だけで育てたものは、まさに【身土不二】 。
ここに住む私たちの健康をサポートしてくれるはずです。
これぞ、お台所の救急箱。
今晩は、焼きびたしにしようかな。
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Chez MOMOでは、ホメオパシー、フラワーエッセンス、ジェモセラピーによる健康相談（コンサルテーション）、望診法に基づいた食事指導や、日々の生活を楽しく健やかに過ごすための知恵をお伝えする、各種講座を行っております。
それぞれに20期以上そして14期の卒業生を出している「お台所の救急箱®」および「家庭のホメオパシー・セルフケア講座」は、リクエスト開催に推移し、各地でクラスが開催されています。
現在進行中（単発受講可）は、国分寺カフェスロー内での自然育児友の会のクラス。
これからスタートは、藤沢市大庭のクラスです（→☆）。
そして、怒涛の「誰でも使えるティッシュソルト ～ミネラル塩で細胞から元気～」はたくさんのクラスが企画されています（→☆）。
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