タグ : エディブルガーデン
柚子仕事のレシピあれこれ2019
冬至ですね。 1年で一番昼間の短い冬至には、太陽の光を思い起こさせる柚子をお風呂に入れますが、脾（東洋医学で言うところの消化器系）を整えてくれる働きもあるので、冬の元気を助けてくれます。 今年は、我が家の庭から直送便の柚 …
野菜は生きている
できるだけ自然にまかせて、実りたいように実らせている我が家の食べられる庭は、だから、毎年豊作不作の差が激しいです。 今日は、バターナッツとピーマンの初収穫。
壮大なDIY計画 2018春
あっと言う間に桜は満開になり、春爛漫ですね。 柿の木にコゲラがやって来ました。 この時期は、名残りの冬野菜と、春野菜と、初夏の野菜の花で、我が家のエディブルガーデン（ミニミニ・フォレストガーデン）が一気ににぎやかになりま …
野鳥たちとのパーマカルチャー
冬は、庭に餌台を作り、毎朝鳥たちのために餌を置いておきます。 夫が鳥好きだからと言うのもあるけれど、こうやって冬の一番餌の少ない時期にサポートしておいてあげると、春になって虫がたーくさん出て来た時に、それを食べてくれる益 …
積み重ねれば報われる
今年は、色々なところで「不作」と言われていた柚子。 我が家のほったらかし柚子（樹齢50年以上）は、いつもの年よりは実も少な目、皮もいつもの年ほどは綺麗ではありませんでしたが、それでも充分な実りを与えてくれました。 数えき …
